Reseña: Afrodita

"Me arrepiento de las dietas, de los platos deliciosos rechazados por vanidad, tanto como lamento las ocasiones de hacer el amor porque he dejado pasar por ocuparme de tareas pendientes o por virtud puritana ya que la sexualidad es un componente de la buena salud, inspira la creación y es parte del camino del alma"

"Isabel Allende trae sus poderes mágicos como cuentista a un nivel muy personal y con un encanto peculiar a las entrelazadas y sensuales artes de la comida y el amor. Mezclando recuerdos personales con el folklore del mundo, leyendas históricas, y momentos memorables de la literatura erótica y de otros tipos, Allende enriquece su narración con porciones semejantes de humor y perspicacia.

Combinando un banquete de hechos fascinantes sobre los poderes afrodisíacos de los alimentos y las bebidas, Allende los sirve con convincente admiración y debida irreverencia. Ella ofrece sugerencias, tanto antiguas como modernas, para atraer a un amante, encender el ardor sexual, prolongar el acto sexual, reactivar la decadente virilidad. Metiéndose en el caldero de la historia, ella nos informa sobre los apetitos lascivos de todos, desde el emperador Nerón a Catalina la Grande hasta la notoria Madame du Barry de Francia.

Una oda personal a los placeres de la comida y el sexo, Afrodita celebra la vida sensual con alegría e imaginación. La exuberancia de Allende, sus poderes narrativos, y el sentido travieso de la diversión hace de esta biografiá una invitación irresistible para los sentidos."

A pesar de verse como un simple libro de cocina ésta joyita guarda numerosos tesoros, la autora nos lleva de la mano por  hechos históricos y curiosidades, desde qué eran en realidad los harenes, dichos medievales sobre conjuros de amor, el poder de la música y leyendas de Oriente, además de cuentos cortos llenos de sensualidad y algunos versos de Neruda.

No lo clasificaríamos de algo erótico, sino de un libro que trata temas sin tabú y con poesía, Isabel Allende nos habla de lo más profundo de su ser, generando un diálogo intimo entre ella y el lector.

Las asombrosas recetas están hechas por su madre Panchita, que trabajó arduamente en el libro, y los bellos dibujos que lo decoran son ilustraciones de Robert Shekter. Es muy lindo como se vislumbra el amor y esfuerzo en las páginas,y eso es algo que hay que mencionar.

La edición del libro es preciosa, y su contenido abarca todos los temas, desde salsas, especias y hierbas, postres, bebidas, etiqueta, etc; todo sutilmente intercalado con poemas o relatos y mucha historia

 

Receta Carlota de los Amantes

Ingredientes
4 galletas champaña (o bizcochos secos) molidas
2 huevos
1 barrita de chocolate amargo (75 gr)
2 cucharadas de nueces molidas
2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de mantequilla
1/2 tacita de café negro concentrado
1 cucharada de coñac

Preparación
Parta el chocolate y derrítalo en cacerola de doble fondo con 2 cucharadas de agua. Agregue el azúcar y mantequilla. Bata bien agregando las yemas una a una. Cocine 5 minutos y retire.
Bata las claras firmes e incorpórelas al chocolate, junto con las nueces. Agregue el café, coñac y galletas. Coloque en dos copas anchas y decore con crema chantilly

Recomendación de fin de semana la película Chocolat,
con Johnny <3 (el blog lo extrañaba)